Mangiare alle Azzorre: piatti tipici dell'arcipelago
La tradizione culinaria delle Azzorre e molto radicata. L’isolamento geografico di questo arcipelago probabilmente è una delle ragioni per le quali la cucina tipica delle Azzorre e ricca di numerosi piatti tradizionali, oltre che al gran numero di materie prime di ottima qualità tipiche del territorio (in particolare il pesce e la frutta) che la natura offre agli abitanti delle Azzorre. Ecco alcune delle tipiche ricette delle Azzorre a base di pesce e di carne.
Galletto alla moda delle Azzorre
Polpo e patate all'Azoreana
Pesce in verde
Pesce appetitoso delle Azzorre
Polpettine delle Azzorre
Dolcetti zenzero e cannella
Dolci di Nonna Anabela